天氣轉涼，想要喝點熱的，甜甜的？
這次我們就特地開課教學如何在家中製作鍋煮奶茶！

鍋煮奶茶有別於你日常在茶餐廳或是在珍珠奶茶店喝到的奶茶，它花費的時間相對較長，但透過鍋煮的細火慢煮過程，茶葉的風味能更完整地展現岀來，同時能令茶香和奶甜能細緻融合。

而在茶課中，我們會讓大家品嚐不同的紅茶，從基本型如 Assam 到風味拼配型如 Earl Grey 或是香料紅茶等，然後更會示範用不同的紅茶，配搭香料等，能沖泡岀怎樣風味的鍋煮奶茶。

天氣轉涼，想要喝點熱的，甜甜的？
這次我們就特地開課教學如何在家中製作鍋煮奶茶！

鍋煮奶茶有別於你日常在茶餐廳或是在珍珠奶茶店喝到的奶茶，它花費的時間相對較長，但透過鍋煮的細火慢煮過程，茶葉的風味能更完整地展現岀來，同時能令茶香和奶甜能細緻融合。

而在茶課中，我們會讓大家品嚐不同的紅茶，從基本型如 Assam 到風味拼配型如 Earl Grey 或是香料紅茶等，然後更會示範用不同的紅茶，配搭香料等，能沖泡岀怎樣風味的鍋煮奶茶。

我們的 Tea Master 團隊相信在學習茶的過程，風味體驗也是十分重要的一環，就和其他知識性的茶學資訊一樣。從品味不同的經典茶款，能幫助大家建立一個更完整的風味資訊庫，在學茶的道路上將會更順暢。

但很多時候，尤其是初學者，他們並不容易能一次過接觸去多種茶款。而且，在我們的 Tea Master 帶領下，大家能學習如何更有效地品飲和感受不同茶款的風味！

🔺 認識茶葉的香氣與滋味
🔺 品飲步驟與技巧
🔺 名種綠茶品飲 ( 明前龍井 / 日本煎茶/ 茉莉龍珠 )
🔺 名種烏龍茶品飲 ( 鳳凰單欉 / 東方美人 / 大紅袍 )
🔺 名種紅茶品飲 ( 正山小種 / 金駿眉 / 伯爵紅茶 )

烏龍茶品種眾多，是其中一款最為人熟悉的茶類，風味類型亦擁有最多不同的變化。在這堂茶課中，你將能學到更多不同類型烏龍茶的製作方法、學習不同的烏龍茶沖泡技巧，以及風味感受！

🔺 什麼是烏龍茶？
🔺 鳥龍茶製作工藝
🔺 鳥龍茶的香氣與滋味
🔺 鳳凰單欉品飲與沖泡
🔺 武夷岩茶品飲與沖泡
🔺 台灣烏龍茶品飲與沖泡

習茶從品茶起。

因為喜歡茶，才讓我們有機會在這兒相聚。Tea Concepts 團隊相信，習茶不僅僅是要學習茶的知識層面，更多時候是透過體驗和品嚐不同茶的風味，和不同的人一起溝通和討論，才能與茶的關係更緊密。因為茶，我們能引起對於生活中不同話題的討論 — 由茶開始，我們學習感受生活中不同的美好。

因此，我們每月會舉行一至兩次茶聚，歡迎過往曾報讀任何 Tea Concepts 課程的同學與我們相聚！

⏰ 時間｜7:30pm
🔺課堂人數｜最多6人
🔺語言｜廣東話
📍地點｜Unit C, 13/F Por Mee Factory Building, 500 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan, Kowloon

烏龍茶品種眾多，是其中一款最為人熟悉的茶類，風味類型亦擁有最多不同的變化。在這堂茶課中，你將能學到更多不同類型烏龍茶的製作方法、學習不同的烏龍茶沖泡技巧，以及風味感受！

🔺 什麼是烏龍茶？
🔺 鳥龍茶製作工藝
🔺 鳥龍茶的香氣與滋味
🔺 鳳凰單欉品飲與沖泡
🔺 武夷岩茶品飲與沖泡
🔺 台灣烏龍茶品飲與沖泡

我們的 Tea Master 團隊相信在學習茶的過程，風味體驗也是十分重要的一環，就和其他知識性的茶學資訊一樣。從品味不同的經典茶款，能幫助大家建立一個更完整的風味資訊庫，在學茶的道路上將會更順暢。

但很多時候，尤其是初學者，他們並不容易能一次過接觸去多種茶款。而且，在我們的 Tea Master 帶領下，大家能學習如何更有效地品飲和感受不同茶款的風味！

🔺 認識茶葉的香氣與滋味
🔺 品飲步驟與技巧
🔺 名種綠茶品飲 ( 明前龍井 / 日本煎茶/ 茉莉龍珠 )
🔺 名種烏龍茶品飲 ( 鳳凰單欉 / 東方美人 / 大紅袍 )
🔺 名種紅茶品飲 ( 正山小種 / 金駿眉 / 伯爵紅茶 )

在七月六日再次岀勤！這次我們將再度與本地精品咖啡品牌 𝗨𝗻𝘁𝗶𝗹 合作，在他們位於新蒲崗的全白 studio 空間辦我們第一次 𝗧𝗲𝗮 𝗢𝗮𝗺𝗮𝗸𝗮𝘀𝗲 𝗘𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲。

一天兩場的【茶師發辦】由我們的 𝗧𝗲𝗮 𝗠𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿 帶領大家走入一場難得的茶席體驗，由五道獨特的精品茶、茶點，和茶類特調 — 在𝗧𝗲𝗮 𝗠𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿 設計的茶席裡，將猶如一場小型的展演，展現岀精品茶不同的面貌之餘，從一杯茶走到另一杯茶，風味的變化也會帶動我們身體的感受，相互影響。

跟隨我們走入這次難得的茶席體驗吧！

每場限額6位 ｜配額共12位 
歡迎大家透過DM @untilcoffee 或者 @teaconceptshk 報名

日期：7月6日 （六）
時間：13:30-15:00 | 15:30-17:00
地點：Until Studio, 新蒲崗六合街21號Artisan Lab 11樓
費用：$380 / 位 | $720 兩位

烏龍茶品種眾多，是其中一款最為人熟悉的茶類，風味類型亦擁有最多不同的變化。在這堂茶課中，你將能學到更多不同類型烏龍茶的製作方法、學習不同的烏龍茶沖泡技巧，以及風味感受！

🔺 什麼是烏龍茶？
🔺 鳥龍茶製作工藝
🔺 鳥龍茶的香氣與滋味
🔺 鳳凰單欉品飲與沖泡
🔺 武夷岩茶品飲與沖泡
🔺 台灣烏龍茶品飲與沖泡

習茶從品茶起。

因為喜歡茶，才讓我們有機會在這兒相聚。Tea Concepts 團隊相信，習茶不僅僅是要學習茶的知識層面，更多時候是透過體驗和品嚐不同茶的風味，和不同的人一起溝通和討論，才能與茶的關係更緊密。因為茶，我們能引起對於生活中不同話題的討論 — 由茶開始，我們學習感受生活中不同的美好。

因此，我們每月會舉行一至兩次茶聚，歡迎過往曾報讀任何 Tea Concepts 課程的同學與我們相聚！

⏰ 時間｜7:30pm
🔺課堂人數｜最多6人
🔺語言｜廣東話
📍地點｜Unit C, 13/F Por Mee Factory Building, 500 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan, Kowloon

茶世界之大，總讓初接觸茶的朋友感到既陌生，又不知如何開始。正因如此，Tea Master 設計了這個課程，希望能令更多朋友由淺入深的認識茶 — 從基本的茶葉資訊和知識，到如何品飲不同類型的茶款，以及學習沖泡技巧和原理。

有別於之前的【 茶學入門 】，因為時間關係，內容上都相對簡單。因此我們的 Tea Master 在 2023年的【 茶學入門 】將是一個四堂課的課程，在不同課堂上會集中探討不同的茶學內容，令同學有更多時間去消化內容和有更深入的學習，同時將能體驗更多不同的茶款，也將有不同的沖泡體驗。而且，每班只有4人，令大家能以小班形式相互學習和交流。

🔺 更多內容將在稍後公佈！

📆 開課日期和時間 |
茶學入門 B 班 - 7:30pm - 10:30pm
April 12 (星期三)
April 18 (星期二)
April 25 (星期二)
May 2 (星期二)
🔺課堂人數｜最多4人
🔺語言｜廣東話
📍地點｜Unit C, 13/F Por Mee Factory Building, 500 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan, Kowloon

*曾報讀 Tea Concepts 任何課程的同學可以優惠價 $2,800 (原價 $3,400) 報讀這個課程，優惠碼將以 Whatsapp 形式送岀。如果同學未有收到訊息，可以電郵至 info@tea-concepts.com 索取優惠碼。*

茶世界之大，總讓初接觸茶的朋友感到既陌生，又不知如何開始。正因如此，Tea Master 設計了這個課程，希望能令更多朋友由淺入深的認識茶 — 從基本的茶葉資訊和知識，到如何品飲不同類型的茶款，以及學習沖泡技巧和原理。

有別於之前的【 茶學入門 】，因為時間關係，內容上都相對簡單。因此我們的 Tea Master 在 2023年的【 茶學入門 】將是一個四堂課的課程，在不同課堂上會集中探討不同的茶學內容，令同學有更多時間去消化內容和有更深入的學習，同時將能體驗更多不同的茶款，也將有不同的沖泡體驗。而且，每班只有4人，令大家能以小班形式相互學習和交流。

🔺 更多內容將在稍後公佈！

📆 開課日期和時間 |
茶學入門 B 班 - 7:30pm - 10:30pm
April 12 (星期三)
April 18 (星期二)
April 25 (星期二)
May 2 (星期二)
🔺課堂人數｜最多4人
🔺語言｜廣東話
📍地點｜Unit C, 13/F Por Mee Factory Building, 500 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan, Kowloon

*曾報讀 Tea Concepts 任何課程的同學可以優惠價 $2,800 (原價 $3,400) 報讀這個課程，優惠碼將以 Whatsapp 形式送岀。如果同學未有收到訊息，可以電郵至 info@tea-concepts.com 索取優惠碼。*

習茶從品茶起。

因為喜歡茶，才讓我們有機會在這兒相聚。Tea Concepts 團隊相信，習茶不僅僅是要學習茶的知識層面，更多時候是透過體驗和品嚐不同茶的風味，和不同的人一起溝通和討論，才能與茶的關係更緊密。因為茶，我們能引起對於生活中不同話題的討論 — 由茶開始，我們學習感受生活中不同的美好。

因此，我們每月會舉行一至兩次茶聚，歡迎過往曾報讀任何 Tea Concepts 課程的同學與我們相聚！

📆 活動日期｜
April 19, 2023
⏰ 時間｜7:30pm
🔺課堂人數｜最多6人
🔺語言｜廣東話
📍地點｜Unit C, 13/F Por Mee Factory Building, 500 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan, Kowloon

茶世界之大，總讓初接觸茶的朋友感到既陌生，又不知如何開始。正因如此，Tea Master 設計了這個課程，希望能令更多朋友由淺入深的認識茶 — 從基本的茶葉資訊和知識，到如何品飲不同類型的茶款，以及學習沖泡技巧和原理。

有別於之前的【 茶學入門 】，因為時間關係，內容上都相對簡單。因此我們的 Tea Master 在 2023年的【 茶學入門 】將是一個四堂課的課程，在不同課堂上會集中探討不同的茶學內容，令同學有更多時間去消化內容和有更深入的學習，同時將能體驗更多不同的茶款，也將有不同的沖泡體驗。而且，每班只有4人，令大家能以小班形式相互學習和交流。

🔺 更多內容將在稍後公佈！

📆 開課日期和時間 |
茶學入門 B 班 - 7:30pm - 10:30pm
April 12 (星期三)
April 18 (星期二)
April 25 (星期二)
May 2 (星期二)
🔺課堂人數｜最多4人
🔺語言｜廣東話
📍地點｜Unit C, 13/F Por Mee Factory Building, 500 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan, Kowloon

*曾報讀 Tea Concepts 任何課程的同學可以優惠價 $2,800 (原價 $3,400) 報讀這個課程，優惠碼將以 Whatsapp 形式送岀。如果同學未有收到訊息，可以電郵至 info@tea-concepts.com 索取優惠碼。*

我們的 Tea Master 團隊相信在學習茶的過程，風味體驗也是十分重要的一環，就和其他知識性的茶學資訊一樣。從品味不同的經典茶款，能幫助大家建立一個更完整的風味資訊庫，在學茶的道路上將會更順暢。

但很多時候，尤其是初學者，他們並不容易能一次過接觸去多種茶款。而且，在我們的 Tea Master 帶領下，大家能學習如何更有效地品飲和感受不同茶款的風味！

🔺 認識茶葉的香氣與滋味
🔺 品飲步驟與技巧
🔺 名種綠茶品飲 ( 明前龍井 / 日本煎茶/ 茉莉龍珠 )
🔺 名種烏龍茶品飲 ( 鳳凰單欉 / 東方美人 / 大紅袍 )
🔺 名種紅茶品飲 ( 正山小種 / 金駿眉 / 伯爵紅茶 )

茶世界之大，總讓初接觸茶的朋友感到既陌生，又不知如何開始。正因如此，Tea Master 設計了這個課程，希望能令更多朋友由淺入深的認識茶 — 從基本的茶葉資訊和知識，到如何品飲不同類型的茶款，以及學習沖泡技巧和原理。

有別於之前的【 茶學入門 】，因為時間關係，內容上都相對簡單。因此我們的 Tea Master 在 2023年的【 茶學入門 】將是一個四堂課的課程，在不同課堂上會集中探討不同的茶學內容，令同學有更多時間去消化內容和有更深入的學習，同時將能體驗更多不同的茶款，也將有不同的沖泡體驗。而且，每班只有4人，令大家能以小班形式相互學習和交流。

🔺 更多內容將在稍後公佈！

📆 開課日期和時間 |
茶學入門 B 班 - 7:30pm - 10:30pm
April 12 (星期三)
April 18 (星期二)
April 25 (星期二)
May 2 (星期二)
🔺課堂人數｜最多4人
🔺語言｜廣東話
📍地點｜Unit C, 13/F Por Mee Factory Building, 500 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan, Kowloon

*曾報讀 Tea Concepts 任何課程的同學可以優惠價 $2,800 (原價 $3,400) 報讀這個課程，優惠碼將以 Whatsapp 形式送岀。如果同學未有收到訊息，可以電郵至 info@tea-concepts.com 索取優惠碼。*

習茶從品茶起。

因為喜歡茶，才讓我們有機會在這兒相聚。Tea Concepts 團隊相信，習茶不僅僅是要學習茶的知識層面，更多時候是透過體驗和品嚐不同茶的風味，和不同的人一起溝通和討論，才能與茶的關係更緊密。因為茶，我們能引起對於生活中不同話題的討論 — 由茶開始，我們學習感受生活中不同的美好。

因此，我們每月會舉行一至兩次茶聚，歡迎過往曾報讀任何 Tea Concepts 課程的同學與我們相聚！

📆 活動日期｜
March 28, 2023;
April 19, 2023
⏰ 時間｜7:30pm
🔺課堂人數｜最多6人
🔺語言｜廣東話
📍地點｜Unit C, 13/F Por Mee Factory Building, 500 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan, Kowloon

我們的 Tea Master 團隊相信在學習茶的過程，風味體驗也是十分重要的一環，就和其他知識性的茶學資訊一樣。從品味不同的經典茶款，能幫助大家建立一個更完整的風味資訊庫，在學茶的道路上將會更順暢。

但很多時候，尤其是初學者，他們並不容易能一次過接觸去多種茶款。而且，在我們的 Tea Master 帶領下，大家能學習如何更有效地品飲和感受不同茶款的風味！

🔺 認識茶葉的香氣與滋味
🔺 品飲步驟與技巧
🔺 名種綠茶品飲 ( 明前龍井 / 日本煎茶/ 茉莉龍珠 )
🔺 名種烏龍茶品飲 ( 鳳凰單欉 / 東方美人 / 大紅袍 )
🔺 名種紅茶品飲 ( 正山小種 / 金駿眉 / 伯爵紅茶 )

習茶從品茶起。

因為喜歡茶，才讓我們有機會在這兒相聚。Tea Concepts 團隊相信，習茶不僅僅是要學習茶的知識層面，更多時候是透過體驗和品嚐不同茶的風味，和不同的人一起溝通和討論，才能與茶的關係更緊密。因為茶，我們能引起對於生活中不同話題的討論 — 由茶開始，我們學習感受生活中不同的美好。

因此，我們每月會舉行一至兩次茶聚，歡迎過往曾報讀任何 Tea Concepts 課程的同學與我們相聚！

𝗧𝗲𝗮 𝗖𝗼𝗻𝗰𝗲𝗽𝘁𝘀 向來都是主要為餐飲行業服務，而餐飲業近年的精品化發展，令我們見到一眾餐飲從業員，由咖啡師、調酒師、到餐廳經理等都需要更深入的茶葉知識和沖泡技術，亦希望知道如何能將這些知識轉化到他們各自的工作環境中使用。正因如此，我們的團隊由基本的茶類知識開始，由淺入深地展現不同茶類的風味特性，同時為大家解答不同現實環境中會面對到的問題，如不同沖泡手法，茶具選擇，以及不同的配搭可能性。

烏龍茶品種眾多，是其中一款最為人熟悉的茶類，風味類型亦擁有最多不同的變化。在這堂茶課中，你將能學到更多不同類型烏龍茶的製作方法、學習不同的烏龍茶沖泡技巧，以及風味感受！

🔺 什麼是烏龍茶？
🔺 鳥龍茶製作工藝
🔺 鳥龍茶的香氣與滋味
🔺 鳳凰單欉品飲與沖泡
🔺 武夷岩茶品飲與沖泡
🔺 台灣烏龍茶品飲與沖泡

茶世界之大，總讓初接觸茶的朋友感到既陌生，又不知如何開始。正因如此，Tea Master 設計了這個課程，希望能令更多朋友由淺入深的認識茶 — 從基本的茶葉資訊和知識，到如何品飲不同類型的茶款，以及學習沖泡技巧和原理。

有別於之前的【 茶學入門 】，因為時間關係，內容上都相對簡單。因此我們的 Tea Master 在 2023年的【 茶學入門 】將是一個四堂課的課程，在不同課堂上會集中探討不同的茶學內容，令同學有更多時間去消化內容和有更深入的學習，同時將能體驗更多不同的茶款，也將有不同的沖泡體驗。而且，每班只有4人，令大家能以小班形式相互學習和交流。

🔺 更多內容將在稍後公佈！
🔺 課程時間待定

茶世界之大，總讓初接觸茶的朋友感到既陌生，又不知如何開始。正因如此，Tea Master 設計了這個課程，希望能令更多朋友由淺入深的認識茶 — 從基本的茶葉資訊和知識，到如何品飲不同類型的茶款，以及學習沖泡技巧和原理。

有別於之前的【 茶學入門 】，因為時間關係，內容上都相對簡單。因此我們的 Tea Master 在 2023年的【 茶學入門 】將是一個四堂課的課程，在不同課堂上會集中探討不同的茶學內容，令同學有更多時間去消化內容和有更深入的學習，同時將能體驗更多不同的茶款，也將有不同的沖泡體驗。而且，每班只有4人，令大家能以小班形式相互學習和交流。

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🔺 課程時間待定

茶世界之大，總讓初接觸茶的朋友感到既陌生，又不知如何開始。正因如此，Tea Master 設計了這個課程，希望能令更多朋友由淺入深的認識茶 — 從基本的茶葉資訊和知識，到如何品飲不同類型的茶款，以及學習沖泡技巧和原理。

有別於之前的【 茶學入門 】，因為時間關係，內容上都相對簡單。因此我們的 Tea Master 在 2023年的【 茶學入門 】將是一個四堂課的課程，在不同課堂上會集中探討不同的茶學內容，令同學有更多時間去消化內容和有更深入的學習，同時將能體驗更多不同的茶款，也將有不同的沖泡體驗。而且，每班只有4人，令大家能以小班形式相互學習和交流。

🔺 更多內容將在稍後公佈！

茶世界之大，總讓初接觸茶的朋友感到既陌生，又不知如何開始。正因如此，Tea Master 設計了這個課程，希望能令更多朋友由淺入深的認識茶 — 從基本的茶葉資訊和知識，到如何品飲不同類型的茶款，以及學習沖泡技巧和原理。

有別於之前的【 茶學入門 】，因為時間關係，內容上都相對簡單。因此我們的 Tea Master 在 2023年的【 茶學入門 】將是一個四堂課的課程，在不同課堂上會集中探討不同的茶學內容，令同學有更多時間去消化內容和有更深入的學習，同時將能體驗更多不同的茶款，也將有不同的沖泡體驗。而且，每班只有4人，令大家能以小班形式相互學習和交流。

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𝗧𝗲𝗮 𝗖𝗼𝗻𝗰𝗲𝗽𝘁𝘀 向來都是主要為餐飲行業服務，而餐飲業近年的精品化發展，令我們見到一眾餐飲從業員，由咖啡師、調酒師、到餐廳經理等都需要更深入的茶葉知識和沖泡技術，亦希望知道如何能將這些知識轉化到他們各自的工作環境中使用。正因如此，我們的團隊由基本的茶類知識開始，由淺入深地展現不同茶類的風味特性，同時為大家解答不同現實環境中會面對到的問題，如不同沖泡手法，茶具選擇，以及不同的配搭可能性。

茶世界之大，總讓初接觸茶的朋友感到既陌生，又不知如何開始。正因如此，Tea Master 設計了這個課程，希望能令更多朋友由淺入深的認識茶 — 從基本的茶葉資訊和知識，到如何品飲不同類型的茶款，以及學習沖泡技巧和原理。

有別於之前的【 茶學入門 】，因為時間關係，內容上都相對簡單。因此我們的 Tea Master 在 2023年的【 茶學入門 】將是一個四堂課的課程，在不同課堂上會集中探討不同的茶學內容，令同學有更多時間去消化內容和有更深入的學習，同時將能體驗更多不同的茶款，也將有不同的沖泡體驗。而且，每班只有4人，令大家能以小班形式相互學習和交流。

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習茶從品茶起。

因為喜歡茶，才讓我們有機會在這兒相聚。Tea Concepts 團隊相信，習茶不僅僅是要學習茶的知識層面，更多時候是透過體驗和品嚐不同茶的風味，和不同的人一起溝通和討論，才能與茶的關係更緊密。因為茶，我們能引起對於生活中不同話題的討論 — 由茶開始，我們學習感受生活中不同的美好。

因此，我們每月會舉行一至兩次茶聚，歡迎過往曾報讀任何 Tea Concepts 課程的同學與我們相聚！

*一月二十四日班 - 時間待定